INGREDIENTES
- 1 PAQUETE DE OBLEAS LECHE
- 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
- 1 LATA DE CREMA
- 700 ML DE LECHE
- 2 GOTAS DE ESENCIA DE VAINILLA
- 2 CUCHARADAS DE FÉCULA DE MAÍZ
- 4 HUEVOS ( YEMA Y CLARA APARTE )
- 2 CUCHARADAS DE SOPA DULCE AMARGO
- 3 CUCHARADAS DE CREMA
- CHOCOLATE A GUSTO
- MOSTACILLA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO .
PREPARACIÓN
VIERTA EN UNA FUENTE TRES YEMAS DE HUEVOS Y LA LECHE CONDENSADA . REVUELVA, AGREGUE LA LECHE, ESENCIA DE VAINILLA, LA CREMA Y LA MAICENA DISUELTA EN UN POCO DE LECHE, MANTENER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE. EN UN PLATO DE SU ELECCIÓN, CUBRIR EL FONDO CON LA CREMA. COLOCAR LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA CON GOTAS DE CHOCOLATE CON LECHE HUMEDA Y AÑADIR UNA CAPA DE CREMA DE NUEVO.
A CONTINUACIÓN , PONER UNA CAPA DE GALLETAS DE LECHE.
POR ENCIMA UNA CAPA DE CREMA Y OTRA CAPA MAS DE LA TORTA DULCE.
PARA LA COBERTURA:
CON UNA BATIDORA ELÉCTRICA, BATIR LAS 4 CLARAS DE HUEVOS. UNA VEZ LISTOS, AÑADIR LAS YEMAS, DOS CUCHARADAS DE CREMA Y CHOCOLATE, HASTA OBTENER EL COLOR QUE PREFIERA. DECORAR CON RALLADURA DE CHOCOLATE. REFRIGERE POR LO MENOS 12 HORAS.
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