UNA RICA RECETA DE PASTEL DE MAÍZ RECOMENDADA POR RODRIGO TAGLE
INGREDIENTES
- 3 HUEVOS
- 3 TAZAS DE AZÚCAR
- 100 G DE QUESO PARMESANO RALLADO
- 1 TAZA DE HARINA DE MAÍZ
- 2 CUCHARADAS DE HARINA DE TRIGO
- 1 CUCHARADA DE POLVO DE ORNEAR
- 2 CUCHARADAS DE MARGARINA
- 1/2 LATA DE LECHE CONDENSADA
- CANELA
PREPARACIÓN
BATIR LOS INGREDIENTES EN UNA LICUADORA DURANTE UNOS 5 MINUTOS Y SE VIERTE EN UN PAN ENGRASADO Y ENHARINADO DEL AGUJERO CENTRAL HORNEAR EN HORNO MODERADO PRECALENTADO DURANTE 30 MINUTOS O HASTA QUE SE PEGUE UN PALILLO SALGA LIMPIO. RETIRAR DEL HORNO , DEJAR ENFRIAR. ESPOLVOREAR EL AZÚCAR MEZCLADA CON CANELA Y SERVIR.
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